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Hab Spaß beim Backen mit Gleichaltrigen, deinen Freunden.innen, ... ;) Wir backen zusammen entweder Macarons, Cupcakes (ohne Buttercreme), ... Kursprogramm checken ;) Die nächsten Termine: 15.09.23 um 16:00 Uhr "MACARONS" 17.11.23 um...

Auf dem Programm für diesen Herbst 2023 stehen: - Le Merveilleux - Le Mont Blanc Zwei Klassiker der französischen Patisserie, zwei leichte Desserts auf der Basis von Baiser und Schlagsahne. Das Mont Blanc , mit seiner typischen...

WEIHNACHTSBÄCKEREI - Bûche de Noël 2023 Überraschen Sie Ihren Liebsten an Heiligabend mit einem selbstgebackenen Bûche de Noël! Die typische französische Weihnachts-Nachspeise: ein Baumstamm aus feinstem Biskuit, gefüllt mit traumhaften...

Legen Sie mit Ihren Kindern / Enkeln Hand an und teilen Sie einen Moment der Zweisamkeit! Wir backen zusammen entweder Madeleines, Erdbeertörtchen, Schokoladentafeln, Weihnachtsplätzchen, ... Kursprogramm checken ;) Die nächsten Termine:...

Wie stellt man einen echten hausgemachten Blätterteig her? Welche Butter sollte man am besten verwenden? Wie bewahrt man ihn auf? Wie verwendet man ihn? Wie backt man ihn am besten? In diesem Workshop lernen Sie wie man einen echten...

Das neue Programm für den Winter 2023-24 wird zu einem späteren Zeitpunkt veröffentlicht, bleiben Sie dran ;-)

Dieser Workshop ist Teil meiner saisonalen Backkurs-Serie, in der wir die Produkte der Saison verwenden. Sommerfrüchte, saftig, voller Sonne ... Freude pur! In diesem Sommer 2023 backen wir kleine Charlotten-Kuchen mit Himbeeren - mit...

Dieser Workshop ist eine Reiseeinladung: Ich schlage Ihnen eine Tour de France der Leckereien vor :) Calissons de Provence, Cannelés de Bordeaux, Madeleines de Commercy, Crêpes bretonnes... Diese Delikatessen wecken vielleicht...

Die klassische "Quiche Lorraine", mit Speck und Eiercreme, haben Sie sicher schon gekostet. Wir werden auch völlig anders schmeckende und aussehende, herzhafte Tartes und Tartelettes, um alle Geschmacksknospen zu begeistern! Die Gemüse...

Dieser Workshop ist Teil meiner saisonalen Backkurs-Serie, hier stehen die Früchte der Saison im Mittelpunkt! Der Frühling, eine der schönsten Jahreszeiten auf dem Markt... wir freuen uns auf die neuen Farben und Aromen an den Ständen!...

Ich liebe frische fluffige Croissants! Sie auch? Dann sind Sie in diesem Workshop auf jeden fall richtig! Ich zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie Ihnen perfekte Croissants, sowie "Pains au Chocolat", gelingen. Um diese leckere...

Es gibt nichts Besseres als ein frisch gebackenes Baguette und gute Butter dazu :) Dieses langgestreckte, knusprige Weißbrot ist ein echtes Symbol Frankreichs! In diesem Workshop lernen Sie, wie gute Baguettes in einem normalen...