100% natürlicher Farbstoff, in Pulverform, wasserlöslich.
Perfekt für die Hobby-Bäcker, die nur mit Naturprodukten backen möchten. Natürliche Farbstoffe können aber nicht so intensiv und leistungsfähig zur Hitze- und Lichtbeständigkeit sein, wie künstliche Farbstoffe.
Farbe : karamell braun
Zutaten: Karamell Farbstoff (E150c)
Nettogewicht: 5 Gramm Dosierung: zwischen 1/2 und 1 TL pro Portion Macarons (300g Backmischung). Hinweis: Am besten wird dieser Farbstoff im ungeschlagenen Eiweiß gelöst.
