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Backblech aus Exal (oxidiert nicht), mit gekanteten Rändern, zweischichtige Antihaftbeschichtung.
Material: dickes Aluminium mit PFOA-freier PTFE-Antihaftbeschichtung, Unterseite lebensmittelecht lackiert. Abmessungen: 40 x 30 cm, Höhe 10 mm.
Auf den Rost Ihres Backofens oder auf ein umgedrehtes Ofenblech legen. Bitte vergewissern Sie sich vor der Bestellung, dass die Größe dieses Bleches mit Ihrem Ofen kompatibel ist :)
Sparsam, da kein Backpapier erforderlich ist. Dank der Antihaftbeschichtung muss die Platte nicht eingefettet werden (außer in Ausnahmefällen). Ideal für Brandteig (Eclairs), Croissants, ... Mit Backpapier kann es auch wie ein normales Backblech für alle Teige ohne oder mit wenig Fett verwendet werden, wie z.B. Macarons ;)
Made in France Marke: Matfer Bourgeat
Pflege: Mit heißem Wasser und Tuch abwaschen, gut abtrocknen und trocken lagern. Nicht in die Spülmaschine geben. Nicht in die Mikrowelle stellen. Nicht auf dem Backblech schneiden, da dies die Beschichtung beschädigen könnte.
