Hochkonzentrierter Farbstoff, in Pulverform, wasserlöslich.
Zutaten: Farbstoffe E133 Trockene Farbe: dunkelblau Verdünnte Farbe: hellblau bis blau Nettogewicht: 5 Gramm Dosierung: eine Messerspitze reicht für eine Portion Macarons (300g Backmischung).
Grundpreis: 700€ /kg
Lebensmittelfarben werden nach Gewicht verkauft. Je nach ihren Inhaltsstoffen können ihr Volumen und ihre Konsistenz variieren. Künstliche Lebensmittelfarben sind geschmackneutral.
