Produkte von Backkurs

Auf dem Programm für diesen Herbst 2024 steht das PARIS-BREST : ein traditionelles französisches Gebäck aus Brandteig mit einer Praliné-Füllung, das immer noch zu den Bestsellern in allen französischen Konditoreien gehört! Wir werden für...

Dieser Workshop ist Teil meiner saisonalen Backkurs-Serie, in der wir die Produkte der Saison verwenden. Sommerfrüchte, saftig, voller Sonne ... Freude pur! In diesem Sommer 2024 bringen wir die Sonne auf unsere Teller mit zwei Desserts...

Das Programm für den Winter 2024-2025 wird zu einem späteren Zeitpunkt veröffentlicht.

Legen Sie mit Ihren Kindern / Enkeln Hand an und teilen Sie einen Moment der Zweisamkeit! Wir backen zusammen entweder Madeleines, Erdbeertörtchen, Schokoladentafeln, Weihnachtsplätzchen, ... Kursprogramm checken ;) Die nächsten Termine...

Für diejenigen, die diesen Aspekt meiner Persönlichkeit noch nicht kennen: Ich gebe auch ab und zu asiatische Kochkurse (mein Mann ist ebenfalls kochverrückt und hat vietnamesisch-japanische Wurzeln ;) VIETNAMESISCHE KÜCHE - SOMMERROLLEN...

Die klassische "Quiche Lorraine", mit Speck und Eiercreme, haben Sie sicher schon gekostet. Wir werden auch völlig anders schmeckende und aussehende, herzhafte Tartes und Tartelettes, um alle Geschmacksknospen zu begeistern! Die Gemüse...

Hab Spaß beim Backen mit Gleichaltrigen, deinen Freunden.innen, ... ;) Wir backen zusammen entweder Macarons, Cupcakes (ohne Buttercreme), ... Kursprogramm checken ;) Die nächsten Termine: 03.05.24 um 16:00 Uhr "MACARONS" 24.08.24 um...

Wie stellt man einen echten hausgemachten Blätterteig her? Welche Butter sollte man am besten verwenden? Wie bewahrt man ihn auf? Wie verwendet man ihn? Wie backt man ihn am besten? In diesem Workshop lernen Sie wie man einen echten...

Dieser Workshop ist Teil meiner saisonalen Backkurs-Serie. Der Frühling, eine der schönsten Jahreszeiten auf dem Markt... wir freuen uns auf die neuen Farben und Aromen an den Ständen! Und auch auf diese Zeit, in der die Familienfeiern...

Dieser Workshop ist eine Reiseeinladung: Ich schlage Ihnen eine Tour de France der Leckereien vor :) Calissons de Provence, Cannelés de Bordeaux, Madeleines de Commercy, Crêpes bretonnes... Diese Delikatessen wecken vielleicht...

Möchten Sie Chips und Sandwiches wechseln? Tanken Sie Ideen für leckere Picknicks oder Lunchboxes (und doch ausgewogene Mahlzeiten)! In diesem Workshop mit mediterraner Note bereiten wir für sonnige Tage zu: - zwei Salate (einen mit...

WEIHNACHTSBÄCKEREI - Bûche de Noël 2023 Überraschen Sie Ihren Liebsten an Heiligabend mit einem selbstgebackenen Bûche de Noël! Die typische französische Weihnachts-Nachspeise: ein Baumstamm aus feinstem Biskuit, gefüllt mit traumhaften...